廚房油水分離器的相關知識
廚房油水分離器的相關知識
廚房油水分離器的準確保護是保證餐飲用油水分離器使用壽命的前提。一般說來,只有區分固體顆粒的積聚,才會影響油水分離器的使用壽命,增加壓力。減少油垢的方法是更換空氣過濾器并實施換油循環。該方法可使廚房油水分離器的污垢保持在較低水平,延長了保護和維護周期。油、水分離器的選型與飲食機的壽命有關。油性油脂,只有經認可,調和,無水回饋的可分離。油缺乏營養的則無效果,即便是短時作用,也會產生結塊,堵塞餐飲油水分離器。工作溫度過高會加速油脂的老化。應特別注意空氣冷卻及粉塵污染。
廚房油水分離器的優點
污水中有微生物吸附含油粒,油分離器將吸附有機物分解。與此同時,晶片之間的空隙將截獲這些顆粒,污水就會從每一晶片的溢出口流入縱向流出通道,而過濾出口之后再流出縱向流出通道。保證出水水質不僅能去除油污和沉淀物,還能除去含油的小顆粒,用生物菌除去水中有機成分,使水中的油脂(FOG)和總懸浮物(TSS)大大降低。油分離器除油裝置與現有技術相比有如下優點:
一是除油效率高,采用三種方法加強污水處理,提高出水水質;
二、隔油設備占地面積小,施工方便,全部土方工程約3m3,造價低;
三、無耗材,使用成本低。
四、浮油和沉淀物集中,便于聯系和清理,為未來高度集約、企業化、集約化的垃圾處理網絡奠定了基礎。
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